La Combàrbia ist ein Vino Nobile di Montepulciano DOCG aus der Toskana, eine Mischung aus Prugnolo Gentile, Canaiolo Nero und Mammolo. Er ist ein intensives Rubinrot, mit komplexen Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ist er warm, vollmundig und harmonisch, mit eleganten Tanninen und langem Abgang. Er reift 24 Monate, davon 12 in Eiche. Bei 18°C servieren, ideal zu rotem Fleisch und gereiftem Käse.