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Roter Thunfisch für die gehobene Gastronomie

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Il Torchio - Lunatica White

Il Torchio - Lunatica White

Der Il Torchio Lunatica White ist ein ligurischer Weißwein aus Vermentino und Pigato. Er zeigt ein strohgelbes Kleid und einen intensiven Duft nach Blumen und Zitrus. Am Gaumen frisch und würzig, perfekt zu Meeresgerichten.

Italien - Ligurien
Trockener Weißwein
Vermentino, Pigato

Il Torchio Lunatica White - 2022
750 ml

39.70 €

Farbe
Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Duft
Intensives, frisches Bouquet mit zarten blumigen Noten, Zitrusfrüchten und Anklängen mediterraner Kräuter.
Geschmack
Am Gaumen frisch, würzig, ausgewogen mit angenehmer Mineralität und gutem Abgang.
Alkoholgehalt
12.5% Vol.
Art des Glases
Mittelgroßes Tulpenglas, um die Aromen optimal zu entfalten.
Speiseempfehlungen
Ideal zu Meeresfrüchten, Salzfisch, leichten Vorspeisen, weißem Fleisch und frischem Käse.
Veredelung
Kurze Reifung in Edelstahltanks zur Bewahrung der Frische, gefolgt von kurzer Flaschenreife.
Weinbereitung
Ausgewählte Trauben, sanfte Pressung und temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks.
8-10°C

Denominazione: