Der Clems Pinot Brut von Guasti Clemente ist ein italienischer Sekt, strohgelb mit feiner Perlage. Er bietet zarte Aromen von weißen Früchten und Zitrusnoten. Frisch, würzig und harmonisch im Geschmack (12% vol). Ideal als Aperitif oder zu Meeresfrüchten, servieren bei 6-8°C.
Italien - Piemont Brut Sekt Pinot Nero
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Farbe
Strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.
Duft
Zart, mit Noten von weißfleischigen Früchten, Zitrusfrüchten und leichten floralen Noten.
Geschmack
Frisch, würzig und harmonisch, mit guter Struktur und anhaltendem Abgang. Ausgewogene Säure.
Alkoholgehalt
12% vol.
Art des Glases
Sektflöte
Speiseempfehlungen
Ausgezeichnet als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, Krustentieren und delikaten Hauptgerichten.
Veredelung
Im Stahltank auf der Hefe für einen variablen Zeitraum (langes Charmat-Verfahren).
Weinbereitung
Manuelle Ernte, sanftes Pressen, kontrollierte Gärung. Zweite Gärung im Autoklaven (Charmat-Methode).
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