Gorleri - Cycnus Pigato Riviera Ligure di Ponente Demi
Der Gorleri Cycnus Pigato ist ein trockener ligurischer Weißwein, 100% Pigato. Er präsentiert sich strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase intensiv, aromatisch, mit Noten von weißen Blüten und mediterranen Kräutern. Am Gaumen frisch, würzig und mineralisch, mit angenehmem Mandelnachgeschmack. Passt hervorragend zu Fischgerichten.
Italien - Ligurien Trockener Weißwein Pigato 100%
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Farbe
Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Duft
Intensiv, aromatisch, Noten von weißen Blüten, mediterranen Kräutern, Zitrusfrüchten und einer salzigen Nuance
Geschmack
Frisch, würzig, mineralisch, gute Struktur, anhaltend mit Mandelnachgeschmack
Alkoholgehalt
13% Vol.
Art des Glases
Mittelgroßes Tulpenglas
Speiseempfehlungen
Perfekt zu Fischgerichten, Krustentieren, Meeresfrüchten und ligurischer Küche. Auch gut zu frischem Käse.
Veredelung
Hauptsächlich in Edelstahl, kurze Flaschenreife.
Weinbereitung
Sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks.