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Sizilianischer Roter Thunfisch

Roter Thunfisch für die gehobene Gastronomie

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Gini - Campo alle More

Gini - Campo alle More

Der Gini Campo alle More ist ein raffinierter Soave Classico DOC aus Venetien, hergestellt aus 100% Garganega-Trauben. Er zeigt ein helles Strohgelb, intensive Aromen von Blumen und Früchten und einen frischen, salzigen und eleganten Geschmack.

Italien - Venetien
Trockener Weißwein, Soave Classico DOC
100% Garganega


Out of stock

Farbe
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Duft
Intensiv, komplex, Noten von weißen Blumen, Mandeln, weißem Pfirsich, mineralische Anklänge.
Geschmack
Frisch, salzig, elegant, mit guter Struktur und Persistenz. Mandeliger Abgang.
Alkoholgehalt
13% vol.
Art des Glases
Tulpenförmiges Glas mittlerer Größe.
Speiseempfehlungen
Meeresfrüchte-Vorspeisen, leichte Nudelgerichte, gebackener Fisch, weißes Fleisch, Frischkäse. Ideal als Aperitif.
Veredelung
In Edelstahltanks auf Feinhefe für mehrere Monate; mögliche kurze Flaschenreife.
Weinbereitung
Handlese, sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks.
10-12°C

Denominazione: Veneto IGT