Name: Francesco Poli - Vino Santo Trentino Nobles 0,375 lt.
Brand: Francesco Poli
SKU: 23103
Price: 69.01 EUR
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Francesco Poli - Vino Santo Trentino Nobles 0,375 lt.

Der Vino Santo Trentino Nobles von Francesco Poli ist ein exzellenter Passito aus getrockneten Nosiola-Trauben. Bernstein-Farbe, intensiver Duft von Trockenfrüchten und Honig. Am Gaumen süß, umhüllend, mit großer Frische und Saftigkeit. Lang in Holz gereift, ideal zu Desserts oder Blauschimmelkäse.

Italien - Trentino-Südtirol
Süßwein Passito
Nosiola

Francesco Poli Vino Santo - 2007
375 ml

69.01 €

58.66 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)

Farbe

Intensives Gold-Bernstein

Duft

Intensiv, komplex, Noten von getrockneter Aprikose, Feigen, Datteln, kandierten Zitrusfrüchten, Honig, süßen Gewürzen, gerösteten Mandeln.

Geschmack

Süß, umhüllend, ausgewogen, anhaltend, fruchtige und würzige Noten, große Frische und Saftigkeit.

Alkoholgehalt

13.5% vol

Art des Glases

Kleines Süßwein-/Passitoglas

Speiseempfehlungen

Trockengebäck, Blauschimmelkäse, Gänseleberpastete, Zartbitterschokolade, Meditation.

Veredelung

Lange in kleinen Eichenfässern, danach viele Jahre (10+) in der Flasche.

Weinbereitung

Nosiola-Trauben werden monatelang (bis zum nächsten Ostern) auf Rosten getrocknet, schonende Pressung, langsame Gärung, Holzausbau.

12-14 ºC

Denominazione: Trentino DOC