Marsala Florio Floriovo, Süßer Marsala Superiore mit Ei aus Sizilien. Aus Grillo, Inzolia, Catarratto, in Eiche gereift. Intensives Bernstein, Noten von Vanille und Sabayon. Süßer, warmer, samtiger Geschmack. Ideal zu Desserts oder als Digestif.
Italien - Sizilien Marsala Superiore Süß mit Ei Grillo, Inzolia, Catarratto
Marsala Floriovo Florio 750 ml
10.25 €
8.71 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)
Farbe
Intensives Bernstein mit goldenen Reflexen
Duft
Intensiv und umhüllend, Noten von Vanille, gerösteten Mandeln und einem deutlichen Sabayon-Hauch.
Geschmack
Süß, warm und samtig, mit vollem Geschmack von Vanille und Eiercreme, anhaltender Abgang.
Alkoholgehalt
18% vol.
Art des Glases
Dessertglas oder kleines Tulpenglas
Speiseempfehlungen
Trockengebäck, Mandelkekse, Löffeldesserts, als Digestif oder Meditationswein.
Veredelung
Mindestens 2 Jahre in Eichenfässern, anschließend Zugabe von Eigelb und Zucker, dann Stabilisierung.
Weinbereitung
Gepresste Trauben, Gärung bis 15,5% vol., Zugabe von Alkohol und Mistella, Reifung, dann Mischung mit Eigelb und Zucker.
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