Marke: Firriato

Firriato Ecrù

Bezeichnung: Passito IGT Sicilia

Rebsorten: Zibibbo und ein kleiner Anteil an Malvasia Trauben

Trinktemperatur: 12°C

Verkostung:
Farbe: Intensives Goldgelb mit bernsteinfarbenen Refleyen.

Nase: Feine Aromen von Zitrusfrucht-Honig, kandierte Orangenschale, getrockene Feigen, Datteln und Pfirsich in Sirup. Perfekte Harmonie mit den grasigen Noten von Lorbeer, Lemongrass, Majoran, Salbei, Oregano und orientalischen Gewürzen.

Geschmack: Eine verzaubernde Textur ist Ausdruck der warmen Sonne Siziliens mit tiefen Noten von Früchten.

Eigenschaften: Dieser Wein kann allein getrunken werden oder ist der perfekte Begleiter von Kuchen wie Apfel-Strudel, Mille-Feuille mit Vanille-Mousse oder Orangenkuchen mit Lavendel-Eis. Auch gut zu Foie Gras und Blauschimmel-Käse.