Der Feudo Montoni Passito Bianco Mezze ist ein sizilianischer Süßwein aus Grillo-Trauben. Er präsentiert sich mit intensivem Goldgelb, komplexen Düften von kandierten Früchten und Honig. Am Gaumen ist er samtig, süß und frisch.
Italien - Sizilien Süßwein Passito Grillo
Feudo Montoni Passito Bianco Mezze - n.v. 375 ml
38.38 €
Farbe
Intensives Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen
Duft
Komplexe Noten von getrockneter Aprikose, Feigen, kandierten Früchten, Honig und Zitrusaromen
Geschmack
Süß, samtig und weich, mit angenehmer Frische und aromatischer Persistenz
Alkoholgehalt
13.5% vol
Art des Glases
Kleines Dessert- oder Passito-Weinglas
Speiseempfehlungen
Trockengebäck, Blauschimmelkäse, Gänsestopfleber, weiße Schokolade und kandierte Früchte
Veredelung
In Edelstahltanks und anschließend für kurze Zeit in der Flasche
Weinbereitung
Natürliches Trocknen der Grillo-Trauben auf Gestellen, sanftes Pressen, langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur
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