Ferrari - Perle' Zero Trento Brut

Ferrari Perlè Zero ist ein Trento DOC Brut Nature aus 100% Chardonnay. Strohgelb, mit komplexen Aromen von Zitrusfrüchten und Mineralien. Frisch, würzig und trocken am Gaumen. 6 Jahre auf der Hefe gereift, fördert es Reinheit und Nachhaltigkeit. Ideal als Aperitif oder zu Fisch.

Italien - Trentino
Schaumwein Klassische Methode Trento DOC Brut Nature
Chardonnay 100%

Ferrari Perle' Zero Trento Brut - n.v.
750 ml

99.79 €

Farbe

Leuchtendes Strohgelb mit lebhaften grünlichen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.

Duft

Elegant und komplex, Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, reifen weißen Früchten, mineralische Noten, Brotkruste und Hefe. Große aromatische Tiefe.

Geschmack

Frisch, lebendig und würzig, mit gut ausbalancierter Säure. Trocken und anhaltend, mit klarem Ausdruck der Mineralität des Terroirs. Ohne Dosage.

Alkoholgehalt

12.5% vol.

Art des Glases

Speiseempfehlungen

Ideal als Aperitif, zu Austern, Meeresfrüchten, feinen Fisch- oder Krustentiergerichten. Ausgezeichnet als Essensbegleiter.

Veredelung

Mindestens 6 Jahre Hefelagerung in der Flasche, gefolgt von einer weiteren Reifung nach dem Degorgieren zur vollen Entfaltung des Potenzials.

Weinbereitung

Sanftes Pressen der Trauben, erste Gärung in Edelstahltanks. Anschließende zweite Gärung in der Flasche nach der Klassischen Methode, ohne Dosage.

Denominazione: Trento DOC