Le Pupille Poggio Valente 2017, ein toskanischer Rotwein aus Sangiovese, hat eine intensive rubinrote Farbe. Die Nase bietet rote Früchte und Gewürze. Am Gaumen ist er strukturiert und elegant. Reifte in Eiche und Flasche für Komplexität und Langlebigkeit.
Italien - Toskana (Maremma) Rotwein Sangiovese
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Farbe
Intensives Rubinrot, mit Granatreflexen.
Duft
Reife rote Früchte, süße Gewürze, balsamische Noten und tertiäre Anklänge.
Geschmack
Strukturiert, elegant, gut integrierte Tannine, lang und anhaltend im Abgang.
Alkoholgehalt
14% vol.
Art des Glases
Großes Weinglas für wichtige Rotweine.
Speiseempfehlungen
Gebratenes rotes Fleisch, Wild, reifer Käse.
Veredelung
12-18 Monate in Eichenfässern, danach mindestens 6 Monate in der Flasche.
Weinbereitung
Fermentation in Edelstahltanks, Mazeration auf den Schalen, malolaktische Gärung durchgeführt.
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