Der Eric Texier Brezeme ist ein Syrah aus dem Rhônetal, intensiv rubinrot. Er bietet Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Veilchen. Am Gaumen ist er frisch, elegant und fruchtig, mit anhaltendem Abgang. Perfekt zu Braten und Käse.
Frankreich - Rhônetal, Côtes du Rhône Trockener Rotwein Syrah
"eric Texier" Brezeme Magnum- 2022 1500 ml
88.15 €
Farbe
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Duft
Komplexes Bouquet von roten Früchten, Gewürzen (schwarzer Pfeffer), floralen Noten von Veilchen und balsamischen Anklängen.
Geschmack
Frisch, elegant und fruchtig mit weichen Tanninen. Anhaltender und würziger Abgang. Ausgezeichnete Struktur.
Alkoholgehalt
13.5% vol
Art des Glases
Großes Rotweinglas
Speiseempfehlungen
Gebratenes rotes Fleisch, Feder- und Haarwild, gereifter Käse, reichhaltige Eintöpfe und mediterrane Küche.
Veredelung
Eichen- oder Betontanks für 12-18 Monate, gefolgt von Flaschenreifung.
Weinbereitung
Teilweise oder ganz entrappte Trauben, spontane Gärung mit natürlichen Hefen, Temperaturkontrolle.
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