Bianca di Valguarnera von Duca di Salaparuta ist ein edler sizilianischer Weißwein aus Inzolia-Trauben. Er präsentiert sich mit Strohgelb und komplexen Aromen von reifen Früchten und balsamischen Noten. Am Gaumen ist er strukturiert, frisch und anhaltend, ideal zu Fischgerichten und hellem Fleisch.
Italien - Sizilien Trockener Weißwein Inzolia
Bianca di Valguarnera - 2021 750 ml
42.40 €
36.04 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)
Farbe
Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen
Duft
Komplex, reifer Pfirsich, Zitrusfrüchte, Ginster, balsamische und mineralische Noten
Geschmack
Strukturiert, würzig, frisch, anhaltend, mit einem mineralischen und balsamischen Abgang
Alkoholgehalt
13,5% vol.
Art des Glases
Großes Weißweinglas für strukturierte Weine
Speiseempfehlungen
Edelfisch aus dem Ofen, Krustentiere, zartes Geflügel, mittelreifer Käse
Veredelung
Teilweise in Edelstahl, teilweise in französischen Eichenbarriques für 5 Monate, dann in der Flasche
Weinbereitung
Handlese, sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahl und Barrique
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