Duca Di Salaparuta Passo Delle Mule Nero D'avola Sizilien

Duca Di Salaparuta - Passo Delle Mule Nero D' Avola Sicilia

Dieser Duca Di Salaparuta Nero d'Avola, intensiv rubinrot, bietet Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Vanille. Am Gaumen weich, ausgewogen und anhaltend, mit samtigen Tanninen. Ideal zu rotem Fleisch und gereiftem Käse, bei 16-18°C.

Italien - Sizilien
Trockener Rotwein
Nero d'Avola 100%

Duca Di Salaparuta Passo Delle Mule Nero D' Avola Sicilia - 2023
750 ml

13.67 €

Farbe

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.

Duft

Intensiv mit Noten von roten Früchten (Kirsche, Brombeere), Gewürzen (schwarzer Pfeffer), Kakao und Vanille.

Geschmack

Weich, ausgewogen, mit samtigen Tanninen und einem anhaltenden Abgang von Frucht und Gewürzen.

Alkoholgehalt

13,5% vol.

Art des Glases

Großes Glas für wichtige Rotweine (z.B. Burgunder oder Gran Balon).

Speiseempfehlungen

Gebratenes rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, reichhaltige Nudelgerichte.

Veredelung

Teilweise 8-10 Monate in französischen Barriques, dann in der Flasche.

Weinbereitung

Mazeration auf den Schalen für ca. 10-12 Tage, Gärung bei kontrollierter Temperatur.

16-18°C

Denominazione: