Der Donnafugata Ben Ryé 2022 ist ein ikonischer Passito aus Pantelleria. Mit seiner leuchtend bernsteinfarbenen Farbe verströmt er intensive Aromen von Aprikose, Datteln und Honig. Am Gaumen ist er süß, frisch und anhaltend, ein unvergessliches sensorisches Erlebnis.
Italien - Sizilien, Insel Pantelleria Natürlicher Süßwein, Passito Zibibbo (Muskateller von Alexandria)
Donnafugata Ben Rye - 2020 375 ml
72.50 €
Farbe
Leuchtendes Bernstein mit Topasreflexen.
Duft
Große aromatische Intensität von getrockneter Aprikose, Orangenschale, Datteln, Orangenblütenhonig und Noten von aromatischen Kräutern.
Geschmack
Umhüllende und ausgewogene Süße, mit ausgeprägter Frische und langem Abgang, der an kandierte Früchte und Gewürze erinnert.
Alkoholgehalt
14,5% vol.
Art des Glases
Kleines Tulpenglas für Süßwein.
Speiseempfehlungen
Trockengebäck, Blauschimmelkäse, Foie Gras. Auch hervorragend zur Meditation oder zu dunkler Schokolade.
Veredelung
8 Monate in Edelstahltanks und mindestens 12 Monate in der Flasche vor der Vermarktung.
Weinbereitung
Natürliches Trocknen der Zibibbo-Trauben auf Matten in der Sonne. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.
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