La Fuga Contessa Entellina DOC Chardonnay Sicilia - Donnafugata
Donnafugata La Fuga ist ein sizilianischer Chardonnay, strohgelb mit goldenen Reflexen. Intensive Düfte von exotischen Früchten und Zitrus. Am Gaumen frisch, würzig, umhüllend, mit mineralischem Abgang. In Stahl und Barrique gereift, passt er zu Fisch und hellem Fleisch.
Italien - Sizilien Weißwein, trocken Chardonnay
La Fuga Chardonnay 2024 - Donnafugata 750 ml
17.88 €
Farbe
Brillant strohgelb mit goldenen Reflexen.
Duft
Intensive Noten von exotischen Früchten (Mango, Ananas), Zitrusfrüchten (Grapefruit) und blumigen Anklängen, mit mineralischen und röstigen Nuancen.
Geschmack
Frisch, würzig und umhüllend. Eine ausgewogene Säure und eine gute Persistenz mit mineralischem Abgang.
Alkoholgehalt
13% vol
Art des Glases
Speiseempfehlungen
Ideal zu Fischgerichten, Krustentieren, vegetarischen Nudelgerichten, hellem Fleisch und frischem Käse.
Veredelung
6 Monate in Edelstahltanks und französischen Barriques (zweite/dritte Belegung), danach mind. 9 Monate in der Flasche.
Weinbereitung
Sanftes Pressen der Trauben, temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks und teilweise in französischen Barriques.
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