Donnafugata Kabir ist ein natürlicher Süßwein DOC von Pantelleria, aus Zibibbo-Trauben. Helles Strohgelb, intensive Zitrus- und Blumendüfte, frischer, süßer, ausgewogener Geschmack mit langem Abgang.
Italien - Sizilien, Insel Pantelleria Natürlicher Süßwein Zibibbo (Muskateller von Alexandria)
Donnafugata Moscato di Pantelleria Kabir 2024 750 ml
26.10 €
Farbe
Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen.
Duft
Intensiv und aromatisch, mit Noten von Zitrusfrüchten, Orangenblüten, Jasmin, Kräutern und mineralischen Anklängen.
Geschmack
Frisch, ausgewogen und anhaltend, mit einer eleganten Süße, Salzigkeit und Noten von kandierten Früchten, Honig und Zitrus.
Alkoholgehalt
11.5% vol.
Art des Glases
Kleines Süßweinglas.
Speiseempfehlungen
Trockengebäck, Mandelgebäck, Blauschimmel- oder reifer Käse, Gänseleber. Auch solo als Meditationswein ideal.
Veredelung
In Edelstahltanks für 3-4 Monate auf der Feinhefe, danach mind. 3 Monate in der Flasche.
Weinbereitung
Handlese. Sanfte Pressung frischer Trauben. Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur.
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