Der Obizzo Vermentino von Donna Olimpia ist ein toskanischer Weißwein, der mit seinem brillanten Strohgelb besticht. Die Nase bietet intensive Aromen von weißen Früchten und Zitrus. Am Gaumen ist er frisch und würzig, mit einem mineralischen Abgang, perfekt für Aperitifs und leichte Gerichte.
Italien - Toskana Weißwein Vermentino 100%
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Farbe
Brillantes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Duft
Intensiv und duftend, mit Noten von weißem Fruchtfleisch, Zitrusfrüchten, weißen Blumen und aromatischen Kräutern.
Geschmack
Frisch, würzig, ausgewogen, mit guter Persistenz und einem mineralischen Abgang.
Alkoholgehalt
13% Vol.
Art des Glases
Mittelgroßes Tulpenglas.
Speiseempfehlungen
Ideal zu Meeresfrüchte-Vorspeisen, leichten ersten Gängen, Ofen- oder Grillfisch, Gemüse und frischem Käse.
Veredelung
Einige Monate in temperaturkontrollierten Edelstahltanks.
Weinbereitung
Sanftes Pressen der Trauben, alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.
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