Der Ramitello Rosso ist ein erhabener Ausdruck des Molise. Hergestellt aus Montepulciano-Trauben, besticht er durch seine intensive rubinrote Farbe. Im Bouquet entfaltet er Düfte von roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ist er weich, umhüllend, mit eleganten Tanninen und einem langen Abgang. Perfekt zu kräftigen Gerichten.
Italien - Molise Rotwein DOC Montepulciano
Di Majo Norante Ramitello Rosso Di Majo - 2021 750 ml
15.93 €
Farbe
Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Duft
Intensiv und anhaltend, mit Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und Lakritz.
Geschmack
Weich, warm und umhüllend, mit guter Struktur, eleganten Tanninen und einem langen Abgang.
Alkoholgehalt
14% vol
Art des Glases
Großes Bordeaux- oder Ballonglas.
Speiseempfehlungen
Gebratenes rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse und reichhaltige erste Gänge.
Veredelung
12 Monate in französischen Barriques und mindestens 6 Monate in der Flasche.
Weinbereitung
Mazeration auf den Schalen für 15-20 Tage, Fermentation bei kontrollierter Temperatur.
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