Name: Dezzani - Vigna del Gattone Appassimento Piemonte Barbera
Brand: Dezzani
SKU: 22186
Price: 32.28 EUR
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Dezzani - Vigna del Gattone Appassimento Piemonte Barbera

Dezzani Vigna del Gattone Appassimento ist ein 100% Barbera aus dem Piemont. Dieser intensive Rubinrote bietet einen anhaltenden Duft reifer roter Früchte und Gewürze. Am Gaumen voll, warm und samtig, mit weichen Tanninen. In Barrique und Flasche gereift, passt er hervorragend zu rotem Fleisch und reifem Käse. Servieren bei 18-20°C.

Italien - Piemont
Trockener Rotwein Appassimento
Barbera 100%

Dezzani Vigna del Gattone Appassimento Piemonte Barbera - 2015
750 ml

32.28 €

27.44 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)

Farbe

Intensives Rubinrot mit Granatreflexen.

Duft

Intensiv, anhaltend, Noten von reifen roten Früchten, eingelegter Kirsche, Trockenpflaume und Gewürznoten von Vanille, Kakao.

Geschmack

Voll, warm, samtig, mit weichen Tanninen und hervorragender aromatischer Persistenz. Langer, fruchtiger Abgang.

Alkoholgehalt

14,5% vol.

Art des Glases

Großes Glas für strukturierte Rotweine.

Speiseempfehlungen

Ideal zu Braten von rotem Fleisch, Wild, reifem Käse, piemontesischen Gerichten. Auch als Meditationswein.

Veredelung

Teilweise in Stahltanks, teilweise in Eichenbarriques für 12-18 Monate, gefolgt von Flaschenreife.

Weinbereitung

Ausgewählte Barbera-Trauben werden etwa 30-40 Tage im Trockenraum getrocknet. Gärung in Stahl bei kontrollierter Temperatur.

18-20°C

Denominazione: Piemonte DOC