Name: Derbusco Cives - Franciacorta Extra Brut
Brand: Derbusco Cives
SKU: 37581
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Derbusco Cives - Franciacorta Extra Brut

Der Franciacorta Extra Brut Derbusco Cives ist ein raffinierter Ausdruck der Lombardei. Mit Chardonnay und Pinot Nero bietet er ein strohgelbes Aussehen, florale Düfte und Noten von Brotkruste. Am Gaumen ist er frisch, würzig und elegant, ideal zu rohen Meeresfrüchten und Krustentieren. Bei 6-8°C servieren.

Italien - Lombardei
Franciacorta Extra Brut D.O.C.G.
Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%

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Farbe

Leuchtendes Strohgelb, feine und anhaltende Perlage.

Duft

Blumige Noten, Zitrusfrüchte, Brotkruste und getrocknete Früchte.

Geschmack

Frisch, würzig, elegant, mit langem, mineralischem Abgang.

Alkoholgehalt

12.5% vol.

Art des Glases

Flöte oder Tulpe

Speiseempfehlungen

Ideal zu Vorspeisen, Meeresfrüchten, Krustentieren, Fischgerichten. Perfekt als Aperitif.

Veredelung

Mindestens 24 Monate auf der Hefe, danach 3-6 Monate in der Flasche.

Weinbereitung

Sanfte Pressung, Gärung in Stahltanks, zweite Gärung in der Flasche nach klassischer Methode.

6-8°C

Denominazione: