D'antiche Terre Irpinia Falanghina Il Passo Delle Volpi

D'Antiche Terre - Irpinia Falanghina Il Passo delle Volpi

D'Antiche Terre Irpinia Falanghina 'Il Passo delle Volpi' ist ein trockener Weißwein aus Kampanien, 100% Falanghina-Trauben. Strohgelb, bietet er intensive Zitrus- und Blumenaromen. Frisch, würzig und ausgewogen am Gaumen, perfekt zu Fisch und frischem Käse. Serviertemperatur 8-10°C.

Italien - Kampanien
Trockener Weißwein
Falanghina 100%

D'Antiche Terre Irpinia Falanghina Il Passo delle Volpi - 2024
750 ml

14.88 €

Farbe

Leuchtendes Strohgelb mit brillanten grünlichen Reflexen

Duft

Intensives Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Ananas, Weißdorn und mineralischen Anklängen. Frisch und komplex.

Geschmack

Frisch und würzig, mit ausgezeichneter Struktur, ausgewogen, anhaltend und einem angenehm fruchtigen Nachgeschmack. Gute Säure.

Alkoholgehalt

13% Vol.

Art des Glases

Mittelgroßes Tulpenglas

Speiseempfehlungen

Ideal zu Meeresfrüchte-Vorspeisen, Krustentieren, Fischgerichten, Sushi, frischem Käse und leichtem hellem Fleisch. Perfekt als Aperitif.

Veredelung

Einige Monate in Edelstahltanks, gefolgt von einer kurzen Flaschenreifung, um die Qualitäten zu verbessern.

Weinbereitung

Sanftes Pressen der Trauben, kontrollierte Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks zur Bewahrung der primären Aromen.

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