Name: Damijan Podversic - Kaplja Bianco Astucciato Magnum 1,5 lt.
Brand: Damijan Podversic
SKU: 23387
Availability: InStock

HOME PAGE > Weine > Damijan Podversic

Damijan Podversic - Kaplja Bianco Astucciato Magnum 1,5 lt.

Der Damijan Podversic Kaplja Bianco Magnum ist ein einzigartiger Wein aus Friaul-Julisch Venetien. Durch lange Maischegärung entsteht eine bernsteinfarbene Farbe, komplexe Aromen von Trockenfrüchten und Gewürzen sowie ein voller, würziger und anhaltender Geschmack.

Italien - Friaul-Julisch Venetien
Weißwein (Orange Wine)
Friulano, Malvasia Istriana, Ribolla Gialla

Out of stock

Farbe

Intensives Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen

Duft

Komplex; Trockenfrüchte, Aprikose, Honig, Gewürze, Kräuter, mineralische Noten

Geschmack

Voll, reichhaltig, würzig, strukturiert, langer Abgang mit eleganten Tanninen

Alkoholgehalt

14% Vol

Art des Glases

Großes Tulpenglas oder Burgunderglas

Speiseempfehlungen

Weißes Fleisch, reichhaltiger Fisch, reifer Käse, Safrannrisotto, asiatische Küche

Veredelung

2-3 Jahre in großen slawonischen Eichenfässern, anschließend Flaschenreifung

Weinbereitung

Spontangärung mit Naturhefen, lange Maischestandzeit (60-90 Tage), unfiltriert

12-14°C

Denominazione: Venezia Giulia IGT