Il Corzanello Rosso von Fattoria Corzano e Paterno ist ein authentischer Ausdruck der Toskana. Mit seinen Sangiovese- und Canaiolo-Trauben bietet er ein strahlendes Rubinrot, intensive Aromen von roten Früchten und einen frischen, fruchtigen, ausgewogenen Geschmack, ideal für jede Gelegenheit.
Italien - Toskana Rotwein Sangiovese, Canaiolo
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Farbe
Strahlendes und intensives Rubinrot
Duft
Lebhafte Noten von roten Früchten, Kirsche und Brombeere, mit würzigen Anklängen und einem balsamischen Hauch.
Geschmack
Frisch, gut strukturiert, mit weichen Tanninen und einem fruchtigen, ausgewogenen Abgang.
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Art des Glases
Großes Rotweinglas, um seine Aromen zu entfalten.
Speiseempfehlungen
Perfekt zu toskanischen Wurstwaren, herzhaften Nudelgerichten, hellem Fleisch und halbgereiftem Käse.
Veredelung
Hauptsächlich in Stahl, um die Frische zu bewahren, mit einer kurzen Reifung in großen Eichenfässern.
Weinbereitung
Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit Maischestandzeit von ca. 10-15 Tagen.
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