Marke: Conte de Quirra

Name des Weins: DAMA NERA

Vermentino di Sardegna DOC

Farbe der Kapsel:
Schwarz.

Rebsorten:
Vermentino, sortenrein.

Weinlese:
Bei Ausreifung der Reben Ende August, Anfang September, je nach Trockenheit.

Böden:
Leichte Hanglage in der Nähe des Meeres und in direkter Nähe des Rio Picocca an Fuße des Hügels.

Reifung:
In der Wanne mit Ausbau in der Flasche für mindestens 3-5 Monate vor der Markteinführung.

Farbe:
Zartes Gelb mit grünlichen Reflexen

Nase:
Leicht fruchtig mit weiten und vorhaltenden Aromen.

Geschmack:
Frisch, weich, intensiv, jedoch nicht aggressiv.

Weinsorte:
Trockener Weißwein.

Lagerungspotential:
Am besten im Jahr nach der Weinlese trinken, kann jedoch auch 2-3 Jahre gelagert werden.

Trinktemperatur: 8°C.

Alkoholgehalt: 13%

Empfehlung:
Meeresvorspeisen, roher Fisch und Krustentiere. Optimal zu Hummer, Seeigel und gegrilltem Fisch. Hervorragend zu weißem und roten Fleisch mit frischem oder gegrilltem Gemüse.