Marke: ColleMassari

Ein Wein aus etwa 300 m hoch gelegenen Rebbergen mit unterschiedlicher Sonnenausrichtung und Bodenzusammensetzung. Sandsteinböden wechseln sich ab mit Mergel, eisen- und kalkhaltigen Lehmzonen sowie Kiesanschwemmungen. Die Vinifizierung geschieht in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Die 10monatige Reifung erfolgt je zur Hälfte in Edelstahltanks und in zwei- bis dreijährigen Barriques und Tonneaux. Anschließend reift der Wein noch mindestens 6 Monate in der Flasche.

Verkostungsnotizen

Der Rotwein verströmt ein intensives, fruchtiges Bouquet mit süßlichen Gewürznoten und Anklängen von Waldbeeren. Er hinterlässt einen weichen und runden Geschmackseindruck mit einer angenehmen Fülle.
Speisenempfehlungen

Er ist ein idealer Begleiter von Fleischgerichten aller Art sowie bei nicht zu reifem Käse

Weindatenblatt
Wein-Bezeichnung: Montecucco Rosso DOC
Zusammensetzung: sangiovese 70%, ciliegiolo 15%, montepulciano 15%
Alkohol: 13,5%
Farbe: intensives rubinrot
Produktion: 100.000 Flaschen