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Ceretto - Barolo Brunate Tenuta Bricco Rocche 1989

Ceretto - Barolo Brunate Tenuta Bricco Rocche 1989

Der Ceretto Barolo Brunate 1989, DOCG aus Nebbiolo, ist ein ikonischer Ausdruck des Piemont. Mit Granatrot und komplexen Aromen von Rose und Gewürzen, bietet er einen strukturierten, eleganten Geschmack. Ein erhabener Jahrgangswein, ideal zu Braten und reifem Käse.

Italien - Piemont
Rotwein DOCG
Nebbiolo

Ceretto Barolo Brunate Tenuta Bricco Rocche - 1989
750 ml

317.49 €

Farbe
Intensives Granatrot mit orangefarbenen Reflexen.
Duft
Komplexes, anhaltendes Bouquet: verwelkte Rose, Veilchen, Lakritz, Trüffel und süße Gewürze.
Geschmack
Strukturiert, elegant, edle, gut integrierte Tannine. Langer Abgang, balsamische und fruchtige Noten.
Alkoholgehalt
13,5% vol.
Art des Glases
Großes Barolo- oder Burgunderglas
Speiseempfehlungen
Braten, geschmortes rotes Fleisch, Wild, reifer Käse, Trüffel.
Veredelung
Lang in großen Eichenfässern, dann mehrere Jahre in der Flasche.
Weinbereitung
Traditionelle Gärung mit langer Mazeration auf den Schalen, danach Holzausbau.
18-20°C

Denominazione: