Ceretto Barolo Bricco Rocche 2018 ist ein Nebbiolo aus dem Piemont, granatrot. Es bietet komplexe Aromen von Rose und Gewürzen. Am Gaumen voll, mit eleganten Tanninen. Im Holz gereift, perfekt zu rotem Fleisch und reifem Käse.
Italien - Piemont Trockener Rotwein Nebbiolo 100%
Ceretto Barolo Bricco Rocche - 2018 750 ml
436.55 €
Farbe
Intensives Granatrot mit orangen Reflexen
Duft
Komplex, fruchtig, mit Noten von Rose, Lakritz, Gewürzen und Tabak
Geschmack
Voll, umhüllend, strukturiert, elegante und anhaltende Tannine
Alkoholgehalt
14.5% Vol.
Art des Glases
Großes Barolo/Burgunderglas
Speiseempfehlungen
Rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, Trüffel
Veredelung
Mindestens 38 Monate, davon mindestens 18 in Holz (große Eichenfässer).
Weinbereitung
Edelstahltankgärung bei kontrollierter Temperatur, lange Maischestandzeit, malolaktische Gärung abgeschlossen.
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