Name: Ceretto - Barolo Bricco Rocche 2001
Brand: Ceretto
SKU: 56415
Price: 917.46 EUR
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Ceretto - Barolo Bricco Rocche 2001

Der Ceretto Barolo Bricco Rocche 2001 ist ein 100% Nebbiolo DOCG aus dem Piemont. Intensives Granatrot, ätherischer Duft mit Noten von Rose, Veilchen und Süßholz. Am Gaumen robust, samtig, harmonisch, mit langem Abgang. Ideal zu rotem Fleisch und reifem Käse. Servieren bei 18-20°C.

Italien - Piemont
Trockener Rotwein DOCG
Nebbiolo 100%

Ceretto Barolo Bricco Rocche - 2001
1500 ml

917.46 €

Farbe

Intensives Granatrot mit orangen Reflexen

Duft

Komplex, ätherisch, mit Noten von welker Rose, Veilchen, Süßholz, Gewürzen und Tabak.

Geschmack

Trocken, robust, samtig, streng, aber harmonisch, mit edlen Tanninen und langem Abgang.

Alkoholgehalt

14.5% Vol

Art des Glases

Großes Barolo/Nebbiolo-Glas

Speiseempfehlungen

Gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch, Wild, Trüffel, reifer Käse.

Veredelung

Lange Reifung in großen Eichenfässern, danach in der Flasche.

Weinbereitung

Gärung mit Mazeration auf den Schalen für 15-20 Tage bei kontrollierter Temperatur.

18-20°C (Mindestens 1-2 Stunden vor dem Servieren dekantieren)

Denominazione:

Sizilianischer Roter Thunfisch

Ceretto - Barolo Bricco Rocche 2001