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Ceretto - Barbaresco Bricco Asili 1999

Ceretto - Barbaresco Bricco Asili 1999

Ceretto Barbaresco Bricco Asili 1999: ein strukturiertes D.O.C.G. aus dem Piemont, 100% Nebbiolo. Intensives Granatrot, Noten von Rose, Lakritz und Gewürzen. Kräftig, ausgewogen, seidige Tannine, langer Abgang. Ideal zu rotem Fleisch und Käse, bei 18-20°C servieren.

Italien - Piemont
Trockener Rotwein D.O.C.G.
Nebbiolo 100%

Ceretto Barbaresco Bricco Asili - 1999
750 ml

436.55 €

Farbe
Intensives Granatrot mit orangen Reflexen im Alter.
Duft
Komplex und elegant: welke Rose, Veilchen, Lakritz, Trüffel, Gewürze, Tabak.
Geschmack
Strukturiert, kräftig und ausgewogen, seidige Tannine, langer Abgang. Reife rote Früchte.
Alkoholgehalt
14% vol.
Art des Glases
Großes Ballonglas oder Burgunderglas zur Aromenbetonung.
Speiseempfehlungen
Gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch, Wild, reifer Käse, Trüffel.
Veredelung
Lange Reifung in Eichenfässern, danach mehrere Jahre in der Flasche.
Weinbereitung
Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur, lange Mazeration auf den Schalen.
18-20°C

Denominazione: