Der Centovigne Rosso Della Motta ist ein trockener Rotwein aus dem Piemont, gekeltert aus Barbera und autochthonen Sorten. Er zeigt ein intensives Rubinrot, Aromen von Kirsche und Himbeere und einen harmonischen Geschmack mit weichen Tanninen und einem fruchtigen Abgang. Ideal zu Pasta und rotem Fleisch, in Stahl gereift, um seine Frische zu bewahren.
Italien - Piemont Trockener Rotwein Barbera und autochthone Rotweinsorten
Centovigne Rosso Della Motta - 2023 750 ml
16.61 €
Farbe
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Duft
Fruchtiges Bouquet von Kirsche und Himbeere, mit zarten Würz- und Blumennoten
Geschmack
Trocken, harmonisch, vollmundig mit weichen Tanninen und einem anhaltenden, fruchtigen Abgang
Alkoholgehalt
13,5% vol.
Art des Glases
Großes Weinglas für wichtige Rotweine
Speiseempfehlungen
Ideal zu herzhaften Nudelgerichten, rotem Fleisch, Wurstwaren und mittelaltem Käse
Veredelung
In Edelstahltanks zur Bewahrung von Frische und Frucht, gefolgt von kurzer Flaschenreife
Weinbereitung
Mazeration auf den Schalen für 8-10 Tage, Gärung bei kontrollierter Temperatur im Stahltank
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