Centovigne Miranda ist ein piemontesischer Barbera. Intensives Rubinrot, Duft von Kirsche und Pflaume mit Gewürznoten. Trocken, frisch, ausgewogen durch Säure und weiche Tannine. Ein anhaltender Wein, ideal für Ihre Mahlzeiten.
Italien - Piemont Rotwein Barbera
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Farbe
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Duft
Intensiv fruchtig, mit Noten von Kirsche, Pflaume und leichten Gewürznuancen
Geschmack
Trocken, frisch, mit guter Säure, weichen Tanninen und einem anhaltenden Abgang
Alkoholgehalt
13,5% vol
Art des Glases
Großes Glas für Rotweine mittlerer Struktur
Speiseempfehlungen
Passt hervorragend zu Nudelgerichten, rotem Fleisch und reifem Käse. Ideal zu Braten und Wild.
Veredelung
In Edelstahltanks für 6-8 Monate und kurze Flaschenreife für einen Monat
Weinbereitung
Mazeration der Trauben und kontrollierte Gärung zur Betonung der Fruchtaromen
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