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Castello di Grumello - Il Brolo dei Guelfi

Castello di Grumello - Il Brolo dei Guelfi

Il Brolo dei Guelfi, ein Valcalepio Rosso DOC Riserva aus der Lombardei, aus Merlot und Cabernet Sauvignon. Tiefes Rubinrot, komplexe Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen vollmundig, mit langem Abgang.

Italien - Lombardei
Valcalepio Rosso DOC Riserva
Merlot, Cabernet Sauvignon


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Farbe
Intensives Rubinrot mit Granatreflexen.
Duft
Intensiv, komplex, mit Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen, Vanille und Kakao.
Geschmack
Voll, umhüllend, ausgewogen, mit weichen Tanninen und einem anhaltenden Abgang.
Alkoholgehalt
14% vol.
Art des Glases
Großes Bordeauxglas.
Speiseempfehlungen
Gebratenes rotes Fleisch, Wild, reifer Käse, reichhaltige erste Gänge.
Veredelung
12-18 Monate in französischen Barriques, gefolgt von Flaschenreifung.
Weinbereitung
Lange Maischestandzeit, kontrollierte Fermentationstemperatur.
16-18°C

Denominazione: