Castello Di Ama L'apparita 1996 Merlot

Castello di Ama - L'Apparita 1996

L'Apparita 1996, ikonischer Merlot von Castello di Ama (Toskana). Rubinrot, komplexes Aroma von Waldfrüchten und Gewürzen. Am Gaumen strukturiert, elegant, langanhaltend, samtige Tannine. Großer Charakter, Langlebigkeit, in Barriques gereift. Ideal für besondere Anlässe.

Italien - Toskana
Rotwein
Merlot 100%

Castello di Ama L'Apparita - 1996
1500 ml

761.05 €

Farbe

Intensives Rubinrot mit Granatreflexen

Duft

Intensiv, komplex, Waldfrüchte, Gewürze, Vanille, Tabak, balsamische Noten

Geschmack

Strukturiert, elegant, samtig, feine Tannine, langer Abgang, Noten von reifen Früchten und Gewürzen

Alkoholgehalt

13.5% vol.

Art des Glases

Großes Rotweinglas (z.B. Bordeaux Grand Cru)

Speiseempfehlungen

Gebratenes rotes Fleisch, Wild, reifer Käse, Trüffelgerichte

Veredelung

12-18 Monate in neuen französischen Barriques, dann in der Flasche

Weinbereitung

Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, lange Mazeration

16-18℃

Denominazione: