Der Castello di Ama Il Chiuso 1993 ist ein IGT Toskana Rotwein aus 100% Merlot. Ein Wein mit intensivem Rubinrot und komplexen Aromen von Waldfrüchten, Gewürzen und Vanille. Am Gaumen ist er strukturiert, elegant und samtig. 18-24 Monate in Barriques gereift, passt er perfekt zu rotem Fleisch und reifem Käse. Servieren bei 18°C.