Name: Castello di Ama - Il Chiuso 1992
Brand: Castello di Ama
SKU: 56326
Price: 275.47 EUR
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Castello di Ama - Il Chiuso 1992

Der Castello di Ama Il Chiuso 1992 ist ein toskanischer Trockener Weißwein, 100% Chardonnay. Intensives Strohgelb, bietet komplexe Düfte von exotischen Früchten, Butter und Vanille. Am Gaumen reichhaltig, ausgewogen und anhaltend. In Barrique gereift, servieren bei 10-12°C.

Italien - Toskana, Chianti Classico
Trockener Weißwein
Chardonnay 100%

Castello di Ama Il Chiuso - 1992
1500 ml

275.47 €

Farbe

Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Duft

Komplex, reife exotische Früchte, Butter, geröstete Haselnuss, Vanille, Honig, Mineralität.

Geschmack

Reichhaltig, umhüllend, ausgewogen, gute Säure, anhaltend, langer mineralischer Abgang, reife Frucht, holzige Noten.

Alkoholgehalt

Ca. 13.5% vol.

Art des Glases

Großes Glas für strukturierte Weißweine (Burgunder-Typ).

Speiseempfehlungen

Edelfisch, Krustentiere, helles Fleisch, gereifter Käse, reichhaltige Vorspeisen.

Veredelung

10-12 Monate in französischen Eichenbarriques, danach in der Flasche.

Weinbereitung

Fermentation in Eichenbarriques, malolaktische Gärung abgeschlossen.

10-12°C.

Denominazione: