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Castello di Ama - Chianti Classico Vigneto La Casuccia 2001

Castello di Ama - Chianti Classico Vigneto La Casuccia 2001

Der Castello di Ama Chianti Classico Vigneto La Casuccia 2001 ist Ausdruck des toskanischen Terroirs. Intensives Rubinrot, Sangiovese/Merlot. Komplexe Nase mit roten Früchten, Gewürzen. Eleganter, strukturierter, langanhaltender Geschmack. Passt zu rotem Fleisch und gereiftem Käse.

Italien - Toskana, Chianti Classico
Trockener Rotwein
Sangiovese (90%), Merlot (10%)

Castello di Ama Chianti Classico Vigneto La Casuccia - 2001
750 ml

175.09 €

Farbe
Intensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen
Duft
Komplex, reife rote Früchte, Veilchen, süße Gewürze, balsamische und tertiäre Noten
Geschmack
Elegant, strukturiert, feine Tannine, ausgezeichnete Säure, langanhaltend, mit Noten von Frucht und Tabak
Alkoholgehalt
13.5% Vol.
Art des Glases
Großes Rotweinglas (z.B. Bordeaux oder Chianti)
Speiseempfehlungen
Rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, reichhaltige erste Gänge
Veredelung
12-18 Monate in Eichenbarriques, gefolgt von Flaschenreifung
Weinbereitung
Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, längere Mazeration
16-18°C

Denominazione: