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Castello di Ama - Chianti Classico Vigneto La Casuccia 1993

Castello di Ama - Chianti Classico Vigneto La Casuccia 1993

Der Castello di Ama Chianti Classico Vigneto La Casuccia 1993 ist ein toskanischer D.O.C.G. Rotwein, überwiegend Sangiovese. Intensives Rubinrot, Aromen von Kirsche, Tabak, Gewürzen. Am Gaumen strukturiert, harmonisch, mit samtigen Tanninen und langem Abgang. 13.5% Vol., in Eiche und Flasche gereift, ideal zu rotem Fleisch.

Italien - Toskana, Chianti Classico
Trockener Rotwein D.O.C.G.
Vorwiegend Sangiovese, mit kleinen Anteilen anderer lokaler Rebsorten.

Castello di Ama Chianti Classico Vigneto La Casuccia - 1993
750 ml

175.09 €

Farbe
Intensives Rubinrot mit Granatreflexen, brillant.
Duft
Komplexes, tiefes Bouquet mit Noten von reifen Kirschen, Waldfrüchten, Tabak, Leder, süßen Gewürzen und einem balsamischen Hauch.
Geschmack
Strukturiert, harmonisch, mit samtigen Tanninen und einer gut ausbalancierten Säure. Langer, anhaltender und umhüllender Abgang.
Alkoholgehalt
13.5% Vol.
Art des Glases
Großes Rotweinglas für strukturierte Weine, wie Grand Ballon.
Speiseempfehlungen
Gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch, Wild, reifer Käse, reichhaltige traditionelle toskanische Gerichte.
Veredelung
In Eichenfässern und französischen Barriques, gefolgt von längerem Flaschenreife in den Kellern von Castello di Ama.
Weinbereitung
Alkoholische Gärung in Edelstahltanks, längere Mazeration auf den Schalen, malolaktische Gärung abgeschlossen.
18℃

Denominazione: