Name: Castello di Ama - Chianti Classico Vigneto Bellavista 2004
Brand: Castello di Ama
SKU: 56308
Price: 175.09 EUR
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Castello di Ama - Chianti Classico Vigneto Bellavista 2004

Der Castello di Ama Chianti Classico Bellavista 2004 ist ein hervorragender toskanischer Sangiovese. Intensives Rubinrot, bietet er komplexe Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Tabak. Am Gaumen elegant, mit feinen Tanninen und langem Abgang. Ideal zu rotem Fleisch und Käse.

Italien - Toskana
Trockener Rotwein
Sangiovese (80%), Malvasia Nera (20%)

Castello di Ama Chianti Classico Vigneto Bellavista - 2004
750 ml

175.09 €

Farbe

Intensives Rubinrot mit Granatreflexen.

Duft

Komplex, reife rote Früchte, Kirsche, süße Gewürze, Tabak, Leder, balsamische und ätherische Noten.

Geschmack

Elegant, strukturiert, feine und seidige Tannine, gute Säure, anhaltend, mit Rückkehr von würzigen und fruchtigen Noten. Langer Abgang.

Alkoholgehalt

13.5% - 14%

Art des Glases

Großes Burgunder- oder Gran Cru Glas.

Speiseempfehlungen

Gebratenes rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, aufwendige Nudelgerichte mit Fleischragout.

Veredelung

12-14 Monate in französischen Barriques (neu und Zweitbelegung), gefolgt von Flaschenreifung.

Weinbereitung

Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit langer Mazeration. Malolaktische Gärung.

16-18°C

Denominazione: