L'Apparita 2020 ist Castello Di Amas reiner Merlot-Cru, eine Supertoskaner-Ikone. Er zeigt ein tiefes Rubinrot, intensive Frucht- und Würzaromen und einen eleganten, samtigen Geschmack. Ein Wein von großer Struktur und Persistenz.
Italien - Toskana Rotwein Merlot 100%
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Farbe
Intensives Rubinrot, mit Alterung zu Granatrot neigend.
Duft
Intensiv und komplex, Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen, Vanille, Tabak und balsamischen Nuancen.
Geschmack
Strukturiert, elegant und samtig, mit raffinierten Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang.
Alkoholgehalt
Ca. 14,5% vol.
Art des Glases
Großes Rotweinglas, Bordeaux-Typ.
Speiseempfehlungen
Rotes Fleisch, Wild, reifer Käse, Gerichte mit Trüffeln.
Veredelung
12-18 Monate in französischen Barriques, danach in der Flasche.
Weinbereitung
Gärung in Edelstahltanks, Mazeration, danach Reifung in Barriques.
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