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Castello Di Ama - Vigna L' Apparita 1992

Castello Di Ama - Vigna L' Apparita 1992

Der Castello Di Ama L' Apparita 1992, Super Tuscan Merlot 100% aus der Toskana. Intensives Rubinrot, komplexes Bouquet von roten Früchten und Gewürzen. Eleganter und strukturierter Geschmack, seidige Tannine, lange Persistenz. In Barriques gereift. Ideal zu rotem Fleisch und Käse.

Italien - Toskana
Rotwein, IGT Toskana (Super Tuscan)
Merlot 100%


Out of stock

Farbe
Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Duft
Komplexes Bouquet von reifen roten Früchten, Unterholz, süßen Gewürzen, Leder und balsamischen Noten.
Geschmack
Elegant und strukturiert, mit seidigen Tanninen und einem langen, fruchtigen und würzigen Abgang. Ausgezeichnete Persistenz.
Alkoholgehalt
13.5% Vol.
Art des Glases
Großes Bordeaux-Glas oder für große Reserven.
Speiseempfehlungen
Rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, Trüffelgerichte.
Veredelung
In französischen Barriques für 12-18 Monate, gefolgt von langer Flaschenreifung.
Weinbereitung
Gärung in Edelstahltanks, verlängerte Mazeration, malolaktische Gärung.
18°C - 20°C

Denominazione: