Castello Di Ama Vigna L'Apparita 1992 ist ein ikonischer 100% Merlot Super Tuscan aus der Toskana, Italien. Mit seinem intensiven Rubinrot bietet er ein komplexes Bouquet von reifen dunklen Beeren und Gewürzen. Am Gaumen ist er elegant, strukturiert mit seidigen Tanninen, ideal zu rotem Fleisch und reifem Käse. In Barriques gereift, servieren bei 16-18℃.
Italien - Toskana IGT Rotwein - Super Tuscan Merlot 100%
Out of stock
Farbe
Intensives Rubinrot mit Granatreflexen, typisch für die Reifung.
Duft
Komplexes Bouquet von reifen dunklen Beeren, süßen Gewürzen, Tabak, balsamischen Noten und tertiären Anklängen.
Geschmack
Strukturiert, elegant, mit seidigen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang. Harmonisch und tiefgründig.
Alkoholgehalt
13,5% vol.
Art des Glases
Großes Rotweinglas, Bordeaux-Typ.
Speiseempfehlungen
Gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch, Wild, reifer Käse und reichhaltige Gerichte.
Veredelung
In französischen Eichenbarriques für 12-18 Monate, gefolgt von weiterer Flaschenreifung.
Weinbereitung
Gärung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks und lange Mazeration auf den Schalen.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
