Name: Castello Di Ama - Chianti Casuccia 2019
Brand: Castello di Ama
SKU: 48867
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Castello Di Ama - Chianti Casuccia 2019

Der Chianti Classico Gran Selezione Casuccia 2019 von Castello Di Ama ist eine Cuvée aus Sangiovese und Merlot. Tiefes Rubinrot, verführt er mit Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen strukturiert, elegant und anhaltend, eine toskanische Exzellenz.

Italien - Toskana
Rotwein, Chianti Classico Gran Selezione DOCG
Sangiovese 80%, Merlot 20%

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Farbe

Intensives, brillantes Rubinrot

Duft

Komplexe Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen, balsamischen und mineralischen Anklängen. Große Eleganz.

Geschmack

Strukturiert, umhüllend, mit seidigen Tanninen. Langer aromatischer Abgang und ein frisches, mineralisches Finale.

Alkoholgehalt

14.5% vol.

Art des Glases

Großes Glas für strukturierte Rotweine, Typ Bordeaux

Speiseempfehlungen

Gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, reichhaltige toskanische Gerichte.

Veredelung

12 Monate in neuen französischen Eichenbarriques und weitere 12 Monate in der Flasche.

Weinbereitung

Fermentation in Edelstahltanks (25-30 Tage bei 30-33℃). Malolaktische Gärung in Barriques.

16-18℃

Denominazione: