Name: Castello Di Ama - Chianti Casuccia 2004
Brand: Castello di Ama
SKU: 48861
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Castello Di Ama - Chianti Casuccia 2004

Castello Di Ama Chianti Casuccia 2004, 100% Sangiovese. Intensives Rubinrot, komplexe Düfte von roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen elegant, strukturiert, mit seidigen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang. Ein hervorragender Ausdruck des Terroirs.

Italien - Toskana
Chianti Classico Gran Selezione, Trockener Rotwein
Sangiovese 100%

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Farbe

Intensives Rubinrot mit granatroten Nuancen.

Duft

Komplexe Noten reifer roter Früchte, Kirsche, Tabak, süße Gewürze und balsamische Anklänge.

Geschmack

Strukturiert und elegant, mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure. Langer, würziger und anhaltender Abgang.

Alkoholgehalt

13.5% vol.

Art des Glases

Großes Glas für große toskanische Rotweine, Bordeaux-Typ.

Speiseempfehlungen

Braten von rotem Fleisch, Wild, Schmorbraten, gereifter Käse. Ideal für strukturierte Gerichte.

Veredelung

18 Monate in französischen Barriques und 12 Monate in der Flasche zur optimalen Entwicklung.

Weinbereitung

Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Mazeration auf den Schalen für ca. 25 Tage.

16-18°C

Denominazione: