Name: Castello Di Ama - Chianti Casuccia 1997
Brand: Castello di Ama
SKU: 48860
Availability: InStock

Castello Di Ama - Chianti Casuccia 1997

Castello Di Ama Casuccia 1997 ist ein Chianti Classico Cru, 90% Sangiovese. Intensives Rubinrot, bietet Düfte von roten Früchten, Veilchen und Gewürzen. Am Gaumen elegant und strukturiert mit feinen Tanninen und lebhafter Säure. In Barriques gereift, ideal zu rotem Fleisch. Bei 16-18°C servieren.

Italien - Toskana, Chianti Classico DOCG
Rotwein, Cru, Trocken
Sangiovese (90%), Merlot (10%)

Out of stock

Farbe

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen

Duft

Intensiv, reife rote Früchte, Veilchen, süße Gewürze, Leder, balsamisch

Geschmack

Strukturiert, elegant, feine Tannine, lebhafte Säure, langer anhaltender Abgang

Alkoholgehalt

13.5% Vol.

Art des Glases

Großes Burgunderglas

Speiseempfehlungen

Gebratenes oder gegrilltes rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse

Veredelung

12-18 Monate in französischen Barriques, dann in der Flasche

Weinbereitung

Fermentation in Edelstahl, 20-25 Tage Mazeration, malolaktisch

16-18°C

Denominazione: