Der Castello di Ama - Chianti Bellavista 2018 ist ein erhabener Ausdruck der Toskana. Dieser intensive Rubinrotwein bietet Aromen von roten Früchten und Gewürzen, mit einem ausgewogenen und anhaltenden Geschmack. In Barriques gereift, passt er perfekt zu Fleisch und reifem Käse.
Italien - Toskana Rotwein, Trocken Sangiovese
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Farbe
Intensives Rubinrot
Duft
Noten von roten Früchten, Veilchen, süßen Gewürzen, leichte Balsamico-Nuancen.
Geschmack
Elegant, ausgewogen, feine Tannine, anhaltender Abgang mit fruchtigen und würzigen Noten.
Alkoholgehalt
13.5% vol.
Art des Glases
Großes Rotweinglas
Speiseempfehlungen
Rotes Fleisch, Wild, reifer Käse, reichhaltige erste Gänge.
Veredelung
12-18 Monate in französischen Barriques (erst- und zweitbelegt), dann in der Flasche.
Weinbereitung
Fermentation im Stahltank bei kontrollierter Temperatur, verlängerte Mazeration.
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