Der Castello di Ama San Lorenzo ist ein Chianti Classico Gran Selezione, der die toskanische Exzellenz verkörpert. Aus Sangiovese, Merlot und Malvasia Nera, zeigt er ein intensives Rubinrot. In der Nase rote Früchte, Veilchen, Gewürze und Balsamico, am Gaumen elegant mit seidigen Tanninen und anhaltendem Abgang. Reift in Barriques und passt perfekt zu rotem Fleisch und Käse.