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Castello di Ama - Chianti Classico

Castello di Ama - Chianti Classico

Der Chianti Classico von Castello di Ama zeigt ein intensives Rubinrot. Mit überwiegend Sangiovese bietet er ein Bouquet aus roten Früchten, Blumen und Gewürzen. Am Gaumen ist er strukturiert und frisch.

Italien - Toskana, Chianti Classico DOCG
Trockener Rotwein
Sangiovese (vorherrschend), Canaiolo, Malvasia Nera, Merlot

Castello di Ama Chianti Classico - 2019
750 ml

30.84 €

Castello di Ama Chianti Classico - 2023
750 ml

27.80 €

Farbe
Intensives, brillantes Rubinrot
Duft
Noten von reifen roten Früchten, blumige Anklänge und feine balsamische Gewürze
Geschmack
Strukturiert und elegant, mit seidigen Tanninen, guter Frische und langem Abgang
Alkoholgehalt
13.5-14.5% vol
Art des Glases
Großes Glas, Typ Bordeaux oder Burgund
Speiseempfehlungen
Gebratenes rotes Fleisch, Wild, reifer Käse und aufwendige Vorspeisen
Veredelung
12 Monate in französischen Eichenbarriques, gefolgt von Flaschenreifung
Weinbereitung
Gärung in Edelstahltanks, Mazeration auf den Schalen, malolaktische Gärung
16-18°C

Denominazione: Chianti Classico DOCG