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Castello dei Rampolla - d'Alceo

Castello dei Rampolla - d'Alceo

Castello dei Rampolla d'Alceo: ein Super Tuscan IGT Toskana aus Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Petit Verdot. In Barriques gereift, mit komplexen Aromen und elegantem Geschmack. Passt perfekt zu rotem Fleisch und Käse.

Italien - Toskana
Roter IGT Wein Toskana
Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Petit Verdot

Castello dei Rampolla d'Alceo - 2001
750 ml

240.00 €

Farbe
Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen
Duft
Komplexes Bouquet von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen, Tabak und balsamischen Noten
Geschmack
Reichhaltig, elegant und strukturiert, mit feinen Tanninen und langem aromatischem Nachhall
Alkoholgehalt
14.5% vol
Art des Glases
Großes Glas, Typ Bordeaux oder Gran Riserva
Speiseempfehlungen
Gebratenes rotes Fleisch, Wild, Schmorbraten und gereifte Käsesorten
Veredelung
Französische Barriques für 12-18 Monate und anschließende Flaschenreifung
Weinbereitung
Gärung in verglasten Zement- und Stahltanks, längere Mazeration auf den Schalen
18-20°C

Denominazione: