Der Chiara Blanc Moscato Spumante Dolce von Cascina Fonda, aus Moscato Bianco-Trauben, ist lebendig und aromatisch. Strohgelb, duftet nach Orangenblüten, Pfirsich und Salbei. Süß, duftend und erfrischend am Gaumen (6.5% Vol.). Ideal zu Desserts oder als Aperitif bei 6-8℃.
Brillantes Strohgelb mit goldenen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.
Duft
Intensiv und aromatisch, mit Noten von Orangenblüten, Pfirsich, Aprikose und Salbei.
Geschmack
Söß, duftend, ausgewogen, mit einer angenehmen Säure, die die Süße ausgleicht, und einem anhaltenden Abgang.
Alkoholgehalt
6.5% vol.
Art des Glases
Schlankes, hohes Flötenglas
Speiseempfehlungen
Ideal zu Desserts, frischen Früchten, trockenem Gebäck, Kuchen und Löffeldesserts. Auch hervorragend als erfrischender Aperitif.
Veredelung
Kurz in Edelstahltanks zur Bewahrung der Frische und Aromatik, gefolgt von einer kurzen Flaschenreife.
Weinbereitung
Sanfte Pressung der Trauben, Gärung im Autoklaven bei kontrollierter Temperatur (Martinotti-Charmat-Methode) bis zum gewünschten Alkoholgehalt und Restzucker.
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